Mie Goreng Ayam

Name: Mie Goreng Ayam
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 10 kg mie kuning; Bawang putih (diblend); Bawang merah (diblend); 5 sendok cili kisar; Ayam; Sos tiram; Sos tomato; Kecap pekat; Lada hijau; Kecap soya masin; Sawi; Toge; Fish cake; Fish ball; Daun bawang; Ayam (diperap semalaman); Daun kari

Resepi oleh @hamdanmubarak_..

Lauk Berbuka Sahur

650

kcal

30g

Protein

70g

Karbo

25g

Lemak

Hidangan

Mie Goreng

Bahan-bahan

110 kg mie kuning

2Bawang putih (diblend)

3Bawang merah (diblend)

45 sendok cili kisar

5Ayam

6Sos tiram

7Sos tomato

8Kecap pekat

9Lada hijau

10Kecap soya masin

11Sawi

12Toge

13Fish cake

14Fish ball

15Daun bawang

Cara Penyediaan

Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih hingga naik bau.

Masukkan bawang merah.

Masukkan cili kisar dan kacau.

Masukkan ayam.

Tambah sos tiram dan sos tomato, kacau.

Masukkan kecap pekat dan kecap soya masin secukup rasa.

Masukkan mie kuning dan kacau rata.

Masukkan sawi dan toge, kemudian kacau lagi.

Tambahkan fish cake dan fish ball.

Masukkan daun bawang dan kacau terakhir kali hingga rata.

Ayam Goreng

Bahan-bahan

1Ayam (diperap semalaman)

2Daun kari

Cara Penyediaan

Goreng ayam yang telah diperap hingga masak.

Masukkan daun kari untuk menambahkan aroma.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Mie Goreng Ayam?

Anggaran nutrisi untuk Mie Goreng Ayam ialah 650 kalori, 30g protein, 70g karbohidrat, 25g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Mie Goreng Ayam?

Antara bahan untuk Mie Goreng Ayam: 10 kg mie kuning, Bawang putih (diblend), Bawang merah (diblend). Keseluruhan 17 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Mie Goreng Ayam?

Mie Goreng Ayam disediakan dalam 12 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Mie Goreng Ayam?

Resepi ini dikongsikan oleh @hamdanmubarak_ di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.