Bahan-bahan

• •250g cream cheese
• •100g gula castor
• •2 biji telur
• •1 sudu teh icing vanilla
• •2 sudu makan tepung jagung
• •100ml whipping cream (dairy)

Cara Penyediaan

1. 1.Beat cream cheese hingga lembut.
2. 2.Masukkan gula castor, beat hingga lembut.
3. 3.Masukkan telur sedikit demi sedikit hingga sebati.
4. 4.Tambahkan icing vanilla dan tepung jagung, kacau rata.
5. 5.Masukkan whipping cream dan kacau hingga sebati.
6. 6.Tuang adunan ke dalam loyang dan bakar pada suhu 210°C selama 31 minit.

Bahan-bahan

• •2 biji kuning telur
• •50g gula castor
• •1 sudu teh icing vanilla
• •100g cream cheese
• •100ml whipping cream (dairy)
• •10g gelatin
• •50ml susu segar
• •Serbuk koko secukup rasa
• •Kopi (pilihan)

Cara Penyediaan

1. 1.Masakkan kuning telur dan gula castor hingga suhu mencapai 65°C.
2. 2.Beat sehingga kembang dan masukkan icing vanilla.
3. 3.Tambahkan cream cheese dan beat hingga kembang.
4. 4.Masukkan whipping cream dan kacau rata.
5. 5.Double boil gelatin dengan susu segar hingga larut.
6. 6.Kacaukan campuran gelatin dan tuang ke atas layer cheesecake.
7. 7.Sejukkan selama 2 jam, kemudian taburkan serbuk koko di atas.