Ayam Bakar Serai

Name: Ayam Bakar Serai
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Bahagian ayam chicken chop tanpa tulang; Daun ketumbar; Serai (2-3 batang); Sos tiram (2-3 sudu); Kicap lemak manis (2 sudu); Kicap pekat; Sos ikan Thai; Gula (2-3 sudu kecil); Akar ketumbar; Alia (2-3 inci); Cili padi merah (4-5 tangkai); Daun ketumbar; Cili padi; Sos cili Thai

Resepi oleh @chesayang_kitchen..

Lauk Berbuka

650

kcal

45g

Protein

30g

Karbo

35g

Lemak

Hidangan

Ayam Bakar

Bahan-bahan

1Bahagian ayam chicken chop tanpa tulang

2Daun ketumbar

3Serai (2-3 batang)

4Sos tiram (2-3 sudu)

5Kicap lemak manis (2 sudu)

6Kicap pekat

7Sos ikan Thai

8Gula (2-3 sudu kecil)

9Akar ketumbar

10Alia (2-3 inci)

11Cili padi merah (4-5 tangkai)

Cara Penyediaan

Kisar kasar akar ketumbar, daun ketumbar, alia, serai dan cili padi merah.

Gaul bahan kisar dengan ayam.

Perap ayam selama 15 hingga 30 minit.

Susun ayam di dalam tray air fryer dan sapu dengan sedikit minyak.

Bakar ayam dalam air fryer pada suhu 180°C selama 10 minit.

Sos

Bahan-bahan

1Daun ketumbar

2Cili padi

3Sos cili Thai

Cara Penyediaan

Campurkan daun ketumbar, potongan cili padi, dan sos cili Thai.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Ayam Bakar Serai?

Anggaran nutrisi untuk Ayam Bakar Serai ialah 650 kalori, 45g protein, 30g karbohidrat, 35g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Ayam Bakar Serai?

Antara bahan untuk Ayam Bakar Serai: Bahagian ayam chicken chop tanpa tulang, Daun ketumbar, Serai (2-3 batang). Keseluruhan 14 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Ayam Bakar Serai?

Ayam Bakar Serai disediakan dalam 6 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Ayam Bakar Serai?

Resepi ini dikongsikan oleh @chesayang_kitchen di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.