Kerang Rebus dan Sos Air Hijau

Name: Kerang Rebus dan Sos Air Hijau
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Halia; Serai; Kerang; Cili besar hijau; Cili api hijau; Daun ketumbar; Bawang putih; Gula melaka; Air limau nipis; Sos ikan (pilihan); Garam; Gula; Tepung jagung

Resepi oleh @surayamasak..

Lauk Berbuka Sahur

250

kcal

20g

Protein

30g

Karbo

Lemak

Hidangan

Kerang Rebus

Bahan-bahan

1Halia

2Serai

3Kerang

Cara Penyediaan

Rebus kerang tanpa air dengan halia dan serai hingga masak.

Sos Air Hijau

Bahan-bahan

1Cili besar hijau

2Cili api hijau

3Daun ketumbar

4Bawang putih

5Gula melaka

6Air limau nipis

7Sos ikan (pilihan)

8Garam

9Gula

10Tepung jagung

Cara Penyediaan

Kisar cili besar, cili api, daun ketumbar dan bawang putih.

Masak kisaran atas api dan tambah gula melaka, air limau nipis, sos ikan, garam, dan gula.

Larutkan tepung jagung dan masukkan ke dalam sos, masak hingga pekat.

Taburkan daun ketumbar sebelum dihidang.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Kerang Rebus dan Sos Air Hijau?

Anggaran nutrisi untuk Kerang Rebus dan Sos Air Hijau ialah 250 kalori, 20g protein, 30g karbohidrat, 5g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Kerang Rebus dan Sos Air Hijau?

Antara bahan untuk Kerang Rebus dan Sos Air Hijau: Halia, Serai, Kerang. Keseluruhan 13 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Kerang Rebus dan Sos Air Hijau?

Kerang Rebus dan Sos Air Hijau disediakan dalam 5 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Kerang Rebus dan Sos Air Hijau?

Resepi ini dikongsikan oleh @surayamasak di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.