Bahan-bahan

• •daging bahagian lembut, dihiris nipis
• •2 sudu sos tiram
• •1 sudu tepung jagung

Cara Penyediaan

1. 1.Gaulkan daging dengan sos tiram dan tepung jagung hingga sebati.
2. 2.Perap selama 15 minit.
3. 3.Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
4. 4.Goreng daging hingga warna keemasan, kemudian angkat dan ketepikan.

Bahan-bahan

• •10 tangkai cili padi merah dan hijau
• •3 inci halia
• •5 ulas bawang putih
• •3 tangkai akar daun ketumbar
• •1 biji bawang besar merah
• •6.5 biji bawang besar merah, dihiris
• •1 sudu sos tiram
• •2 sudu besar sos ikan
• •1 sudu gula kabung atau gula biasa
• •1 limau nipis

Cara Penyediaan

1. 1.Kisar kasar cili padi, halia, bawang putih, akar daun ketumbar, dan bawang besar merah.
2. 2.Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis hirisan bawang besar merah.
3. 3.Masukkan bahan kisar, tumis hingga garing.
4. 4.Tambahkan sos tiram, sos ikan, gula, dan jus limau nipis.
5. 5.Gaul hingga sekata, tambahkan sedikit air untuk berkuah.
6. 6.Masukkan daging goreng, gaul hingga sebati.