Kuih Lejer Tradisional

Resepi oleh @surayamasak..
250
kcal
3g
Protein
45g
Karbo
8g
Lemak
Hidangan
1x
1

Inti Gula Melaka

Bahan-bahan

1Gula Melaka
2Gula pasir
3Daun pandan
4Air
5Kelapa parut
6Tepung gandum

Cara Penyediaan

1
Masukkan gula Melaka, gula pasir, daun pandan, dan air ke dalam periuk.
2
Masak hingga gula cair dan air mendidih.
3
Masukkan kelapa parut dan sedikit demi sedikit tepung gandum.
4
Masak hingga pekat.
2

Tepung Putih

Bahan-bahan

1Tepung beras
2Daun pandan
3Air
41 kotak santan kelapa jasmin

Cara Penyediaan

1
Campurkan tepung beras, daun pandan, dan air.
2
Tambah santan kelapa.
3
Kacau hingga sebati, kemudian masak hingga pekat dan berkilat.
3

Doh Tepung Pulut

Bahan-bahan

1Tepung pulut
2Air

Cara Penyediaan

1
Campurkan tepung pulut dengan air sedikit demi sedikit.
2
Uli hingga menjadi doh untuk membalut inti.
4

Pembungkusan dan Memasak

Bahan-bahan

1Tepung putih
2Daun dilayurkan

Cara Penyediaan

1
Balut inti dengan doh tepung pulut dan bulatkan.
2
Letakkan tepung putih atas daun dilayurkan.
3
Letakkan inti segula, bungkus dengan tepung putih dan kemaskan.
4
Kukus dalam air mendidih selama 15 minit.
5
Hidangkan panas-panas.

Soalan Lazim

4 Soalan
Berapa kalori dalam Kuih Lejer Tradisional?

Anggaran nutrisi untuk Kuih Lejer Tradisional ialah 250 kalori, 3g protein, 45g karbohidrat, 8g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Kuih Lejer Tradisional?

Antara bahan untuk Kuih Lejer Tradisional: Gula Melaka, Gula pasir, Daun pandan. Keseluruhan 14 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Kuih Lejer Tradisional?

Kuih Lejer Tradisional disediakan dalam 14 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Kuih Lejer Tradisional?

Resepi ini dikongsikan oleh @surayamasak di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.

APA PENDAPAT ANDA?

Kongsi pengalaman anda dengan resepi ini

Belum ada penilaian

Tanya Komuniti

0 Soalan

Tiada soalan lagi. Jom tanya!

Rice Paper Udang
Suraya
Suraya

Rice Paper Udang

2024
Nasi Lemak Pandan Basmati
Suraya
Suraya

Nasi Lemak Pandan Basmati

2022
Kerabu Mi Segera Seafood
Suraya
Suraya

Kerabu Mi Segera Seafood

2023

Juadah Berkaitan

Caramel Banana Puff
Che Sayang Kitchen
Che Sayang Kitchen

Caramel Banana Puff

2024
Nugget Balado
Hamdan Mubarak
Hamdan Mubarak

Nugget Balado

2025
Nasi Lemak Sotong
Che Sayang Kitchen
Che Sayang Kitchen

Nasi Lemak Sotong

2026