Bahan-bahan

• •Minyak
• •2 ulas bawang putih, cincang
• •Cili padi
• •200g udang, buang kulit dan potong kecil
• •1 sudu sos tiram
• •1 sudu kicap lemak manis
• •Sedikit air

Cara Penyediaan

1. 1.Panaskan minyak.
2. 2.Masukkan bawang putih cincang dan cili padi, tumis sehingga naik bau.
3. 3.Masukkan udang, masak sehingga agak merah.
4. 4.Masukkan sos tiram dan kicap lemak manis.
5. 5.Tambah sedikit air dan kacau hingga sebati.

Bahan-bahan

• •2 biji telur
• •Minyak
• •Sedikit garam

Cara Penyediaan

1. 1.Pecahkan telur dan masukkan sedikit garam.
2. 2.Kocak-kocakkan telur sehingga sebati.
3. 3.Tuangkan ke dalam minyak yang panas.
4. 4.Goreng hingga telur agak cair dan tidak terlalu kering.