Bahan-bahan

• •1 inci halia
• •1 inci lengkuas
• •1 sudu kecil serbuk kunyit
• •Garam secukup rasa
• •1.5 sudu biji ketumbar
• •Sedikit air

Cara Penyediaan

1. 1.Kisar semua bahan perapan.
2. 2.Perapkan ayam dengan bahan kisar selama 1 jam.

Bahan-bahan

• •Ayam yang telah diperap
• •Daun salam

Cara Penyediaan

1. 1.Rebus ayam dengan daun salam selama 10 minit.
2. 2.Goreng ayam hingga garing, kira-kira 10 minit.

Bahan-bahan

• •Gajus goreng

Cara Penyediaan

1. 1.Gesek gajus hingga hancur.
2. 2.Tuang minyak panas dan gesekkan hingga tekstur halus.

Bahan-bahan

• •20 batang cili
• •5 ulas bawang putih
• •Garam secukup rasa

Cara Penyediaan

1. 1.Gesek cili dan bawang putih.
2. 2.Perasakan dengan garam.

Bahan-bahan

• •Kobe
• •Tauhu
• •Tempeh
• •Sedikit kicap

Cara Penyediaan

1. 1.Potong dan goreng kobe hingga garing.
2. 2.Goreng tauhu dan tempeh hingga garing.