Bahan-bahan

• •1 ekor ayam, potong kecil
• •2 sudu serbuk punyek
• •2 sudu serbuk cili
• •4 sudu tepung jagung
• •Garam

Cara Penyediaan

1. 1.Gaulkan ayam dengan serbuk punyek, serbuk cili, tepung jagung, dan garam.
2. 2.Goreng ayam dalam minyak panas sehingga masak dan garing.

Bahan-bahan

• •Minyak goreng ayam
• •2 biji bawang merah
• •8 ulas bawang putih
• •2 inci halia
• •8 sudu rempah kari daging (jenama Faiza)
• •4 sudu serbuk cili
• •Air
• •1 batang karot
• •4 biji kentang
• •400ml santan
• •Gula melaka
• •Asam jawa
• •1 biji terung
• •Kacang panjang
• •Garam

Cara Penyediaan

1. 1.Tumiskan bawang merah, bawang putih, dan halia sehingga naik bau.
2. 2.Masukkan rempah kari daging dan serbuk cili, tumis hingga pecah minyak.
3. 3.Tambahkan air, karot, kentang, santan, gula melaka, asam jawa, terung, dan kacang panjang.
4. 4.Masak hingga gulai mendidih dan pekat, perasakan dengan garam.

Bahan-bahan

• •2 batang cili
• •8 batang cili padi merah
• •2 biji limau kasuri
• •Sedikit belacan bakar
• •Air
• •Garam

Cara Penyediaan

1. 1.Kisar atau tumbuk cili, cili padi merah, belacan bakar dengan limau kasuri dan air.
2. 2.Tambahkan garam secukup rasa.