Bahan-bahan

• •310g tepung gandum
• •1 sudu kecil baking powder
• •1 sudu kecil soda bicarbonate
• •60g tepung jagung
• •250g salted butter (suhu bilik)
• •200g gula perang lembut
• •1 biji telur saiz B
• •1 penutup esen vanila
• •4 sudu besar minyak jagung
• •Coklat chip secukupnya

Cara Penyediaan

1. 1.Ayak tepung gandum, baking powder, soda bicarbonate, dan tepung jagung bersama.
2. 2.Dalam mangkuk lain, gaulkan butter dengan gula perang.
3. 3.Masukkan telur dan esen vanila, kacau hingga sekata.
4. 4.Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil menggaul hingga sebati.
5. 5.Masukkan minyak jagung dan kacau hingga sekata.
6. 6.Masukkan coklat chip dan gaul rata.
7. 7.Sejukkan adunan dalam peti sejuk selama 1 jam.
8. 8.Bentuk adunan menjadi bulat menggunakan sudu kecil sebagai sukatan dan susun atas tray.
9. 9.Sejukkan lagi dalam 15 minit sebelum membakar.
10. 10.Bakar pada suhu 180°C selama 15-20 minit.
11. 11.Sejukkan sebelum disimpan atau dihidangkan.