Bahan-bahan

• •4 cawan beras basmati
• •4 sudu minyak sapi
• •sedikit minyak
• •daun salam
• •4-4 sekawan (rempah ratus)
• •1 simpul daun pandan
• •1 biji bawang besar merah, dihiris
• •4 ulas bawang putih, dihiris
• •2 inci halia, dihiris
• •1 sudu besar lempasuk
• •1 sudu besar sangkut kornil
• •1 sudu besar sos cili
• •4 cawan air
• •2 cawan susu segar
• •1-2 sudu garam
• •sedikit kornil sangkut
• •kacang kajus goreng
• •kismis goreng
• •daun sup atau daun ketumbar

Cara Penyediaan

1. 1.Goreng kacang kajus hingga kekuningan dan angkat.
2. 2.Goreng kismis sekejap, angkat.
3. 3.Tumiskan daun salam, 4-4 sekawan, daun pandan, bawang besar, bawang putih, dan halia hingga naik bau.
4. 4.Masukkan lempasuk, sangkut kornil, dan sos cili. Gaul sekata.
5. 5.Tambahkan beras basmati yang telah direndam dan gaul sehingga sebati.
6. 6.Pindahkan ke dalam periuk nasi, tambahkan air, susu segar, garam, dan sedikit lagi kornil sangkut. Gaul semua bahan.
7. 7.Masak nasi seperti biasa dan gemburkan sedikit bila masak.
8. 8.Tambahkan kacang kajus goreng, kismis, dan daun sup atau ketumbar. Tutup periuk supaya bahan-bahan bercampur dengan wap.