Bahan-bahan

• •6 sudu tepung beras
• •4 sudu tepung gandum
• •2 sudu tepung jagung
• •1/2 sudu baking powder
• •1 biji telur ayam
• •1/2 sudu perencah pati ayam
• •sedikit garam
• •1/2 cawan air sejuk
• •ayam dipotong kecil

Cara Penyediaan

1. 1.Campurkan semua bahan kecuali ayam hingga sebati.
2. 2.Masukkan ayam ke dalam adunan tepung dan gaul rata.
3. 3.Goreng ayam dalam minyak panas hingga garing dan keemasan.
4. 4.Boleh goreng dua kali untuk lebih kerangupan.

Bahan-bahan

• •1/2 sudu gula
• •2 sudu besar kicap lemak manis
• •1/2 sudu perencah pati ayam
• •1/2 sudu tepung jagung
• •1/2 cawan air
• •hirisan bawang putih
• •hirisan halia
• •cili kering
• •hirisan batang daun bawang

Cara Penyediaan

1. 1.Campurkan gula, kicap, perencah ayam, tepung jagung, dan air hingga sekata.
2. 2.Stir fry bawang putih, halia, cili kering, dan daun bawang hingga naik bau.
3. 3.Masukkan campuran sos ke dalam kuali dan masak hingga pekat.
4. 4.Masukkan ayam goreng dan hirisan daun bawang, gaul rata.