Bahan-bahan

• •1 ekor ayam
• •tepung goreng besari extra spicy
• •lada sichuan mala flavor
• •air
• •minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan

1. 1.Masukkan tepung goreng besari dalam mangkuk.
2. 2.Tambahkan air sehingga mendapat larutan yang agak cair.
3. 3.Gaulkan ayam dengan larutan tepung.
4. 4.Perapkan ayam selama 15 hingga 20 minit.
5. 5.Salutkan ayam perap dengan tepung.
6. 6.Goreng dalam minyak panas sehingga golden brown.

Bahan-bahan

• •carrot yang telah disagat
• •kolbis dilisan
• •4-5 sudu mayonis
• •sedikit serbuk black pepper
• •sedikit gula
• •perahan lemon juice

Cara Penyediaan

1. 1.Masukkan carrot, kol, mayonis, black pepper, gula, dan lemon juice dalam mangkuk.
2. 2.Gaul sekata.
3. 3.Sejukkan dalam peti ais.

Bahan-bahan

• •3 biji kentang
• •1/3 cawan susu
• •sedikit serbuk black pepper
• •sedikit garam
• •2-3 sudu butter
• •2 sudu butter (untuk gravy)
• •2 sudu kecil tepung gandum
• •1 cawan susu full cream
• •1 sudu kecil chicken stock
• •sedikit kicap

Cara Penyediaan

1. 1.Rebus dan lenyetkan kentang dengan susu, butter, serbuk black pepper, dan garam hingga smooth.
2. 2.Untuk gravy, cairkan butter, tambahkan tepung dan masak hingga jadi brown butter.
3. 3.Masukkan susu, chicken stock, serbuk black pepper, kicap, air, dan garam.
4. 4.Masak hingga warna gravy agak gelap.