Bahan-bahan

• •4-5 ekor ketam
• •2 cawan tepung jagung
• •Garam
• •Minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan

1. 1.Gaul ketam dengan tepung jagung dan garam.
2. 2.Goreng ketam dalam minyak panas sehingga masak.
3. 3.Ketepikan ketam yang telah digoreng.

Bahan-bahan

• •1 biji bawang merah
• •5 ulas bawang putih
• •1 inci halia
• •2 sudu cili kisar
• •Serai
• •1 tangkai daun kari
• •Serbuk kari
• •Gula
• •Garam
• •Sos tiram
• •Sos cili
• •Sos tomato
• •Air
• •1 biji telur

Cara Penyediaan

1. 1.Kisarkan bawang merah, bawang putih, dan halia.
2. 2.Tumiskan bahan kisar hingga naik bau.
3. 3.Masukkan cili kisar dan tumis hingga pecah minyak.
4. 4.Masukkan serai dan daun kari, kacau rata.
5. 5.Masukkan serbuk kari, gula, dan garam.
6. 6.Tambah sos tiram, sos cili, dan sos tomato.
7. 7.Masukkan air dan telur serta kacau rata.
8. 8.Masukkan ketam yang telah digoreng dan kacau lagi.