Bahan-bahan

• •2 sudu tepung gandum
• •1 cawan tepung beras
• •4 sudu tepung jagung
• •1 sudu kecil baking soda
• •4 sudu gula
• •1 biji telur
• •1 cawan air
• •Garam
• •Jagung berkrim
• •Kacang
• •Gula pasir
• •Coklat rice (pilihan)

Cara Penyediaan

1. 1.Campurkan tepung gandum, tepung beras, tepung jagung, baking soda, gula, dan sedikit garam.
2. 2.Masukkan telur dan air ke dalam campuran tepung. Kacau sehingga sebati.
3. 3.Biarkan adunan rehat sebentar.
4. 4.15 minit sebelum berbuka, panaskan kuali leper.
5. 5.Tuangkan adunan ke atas kuali dan buat bulatan nipis.
6. 6.Masak hingga bahagian bawahnya kering dan rangup.
7. 7.Taburkan jagung berkrim, kacang, dan gula pasir. Taburkan coklat rice jika suka.
8. 8.Lipat apam balik dan masak sebentar lagi.
9. 9.Siap untuk dihidangkan.