Bahan-bahan

• •1kg udang
• •1.5 sudu cili kisar
• •1 sudu serbuk kunyit
• •garam
• •minyak
• •16 bawang putih
• •5 sudu cili kisar
• •4 sudu besar sos tiram
• •6 sudu besar sos cili
• •6 sudu besar sos tomato
• •2 biji bawang holland
• •3 batang cili merah
• •cili padi hijau
• •tomato
• •gula
• •sos ikan
• •limau nipis

Cara Penyediaan

1. 1.Gaulkan udang dengan cili kisar, serbuk kunyit, dan garam.
2. 2.Goreng udang dalam minyak panas sekejap saja, kemudian ketepikan.
3. 3.Tumiskan bawang putih dengan cili kisar dalam kuali yang sama.
4. 4.Masukkan sos tiram, sos cili, dan sos tomato. Kacau sekata.
5. 5.Masukkan bawang holland, cili merah, cili padi hijau, tomato, gula, sos ikan, dan perah limau nipis.
6. 6.Akhir sekali, masukkan udang yang telah digoreng dan masak beberapa minit.