Juadah

Koleksi juadah terbaik untuk dihidang bersama.

Hubungi Kami

hi@juadah.my

Laman UtamaTrending 🔥KomunitiTerma & SyaratDasar Privasi

Penafian: Juadah.my adalah platform yang mengumpulkan dan mengkatalogkan video memasak dari sumber pihak ketiga seperti TikTok. Kami tidak memiliki atau mengawal kandungan video yang dipaparkan dan hanya menyediakan maklumat bahan serta langkah memasak untuk rujukan pengguna. Kami tidak bertanggungjawab terhadap ketepatan, kesalahan, atau perubahan pada kandungan video. Pengguna dinasihatkan untuk menyemak maklumat daripada sumber asal sebelum menggunakannya. Juadah.my juga menyiarkan iklan dari pihak ketiga dan tidak bertanggungjawab terhadap kandungan iklan tersebut. Sebarang pertanyaan atau permintaan berkaitan hak cipta boleh diajukan kepada kami di hi@juadah.my.

© 2026 Juadah.my

cookedbyiman

Hor Mok Thai

Oleh @cookedbyiman • Juadah.my

Otak-Otak

Bahan-bahan

  • •Dada ayam
  • •Santan
  • •Telur
  • •Cili kering kisar
  • •Garam secukup rasa
  • •Gula secukup rasa
  • •Isi ikan (contoh: ikan tenggiri)
  • •Daun pisang
  • •Daun selasih Thai

Cara Penyediaan

  1. 1.Kisarkan dada ayam, santan, telur, cili kering kisar, garam dan gula sehingga halus.
  2. 2.Masukkan campuran ke dalam mangkuk besar dan tambah isi ikan.
  3. 3.Alas bekas dengan daun pisang dan letak daun selasih Thai.
  4. 4.Letakkan campuran otak-otak di dalam bekas yang dialas tadi.
  5. 5.Kukus selama 20 minit. Cucuk dengan lidi untuk memastikan masak.

Kuah Santan

Bahan-bahan

  • •Santan
  • •Tepung beras
  • •Garam secukup rasa
  • •Gula secukup rasa

Cara Penyediaan

  1. 1.Campurkan santan, tepung beras, garam, dan gula secukup rasa.
  2. 2.Masak sehingga pekat.
  3. 3.Letakkan di atas otak-otak, lebih kurang 2 sudu.
  4. 4.Kukus lagi selama 5 minit.

Hiasan

Bahan-bahan

  • •Daun limau perut
  • •Cili

Cara Penyediaan

  1. 1.Taburkan daun limau perut dan cili di atas otak-otak yang siap dikukus.

Imbas kembali resepi ini di juadah.my/recipes/7611761094381554965

Juadah

Hor Mok Thai

Resepi oleh @cookedbyiman..
Lauk
Pencuci Mulut
500
kcal
45g
Protein
25g
Karbo
30g
Lemak
Hidangan
1x
1

Otak-Otak

Bahan-bahan

1Dada ayam
2Santan
3Telur
4Cili kering kisar
5Garam secukup rasa
6Gula secukup rasa
7Isi ikan (contoh: ikan tenggiri)
8Daun pisang
9Daun selasih Thai

Cara Penyediaan

1
Kisarkan dada ayam, santan, telur, cili kering kisar, garam dan gula sehingga halus.
2
Masukkan campuran ke dalam mangkuk besar dan tambah isi ikan.
3
Alas bekas dengan daun pisang dan letak daun selasih Thai.
4
Letakkan campuran otak-otak di dalam bekas yang dialas tadi.
5
Kukus selama 20 minit. Cucuk dengan lidi untuk memastikan masak.
2

Kuah Santan

Bahan-bahan

1Santan
2Tepung beras
3Garam secukup rasa
4Gula secukup rasa

Cara Penyediaan

1
Campurkan santan, tepung beras, garam, dan gula secukup rasa.
2
Masak sehingga pekat.
3
Letakkan di atas otak-otak, lebih kurang 2 sudu.
4
Kukus lagi selama 5 minit.
3

Hiasan

Bahan-bahan

1Daun limau perut
2Cili

Cara Penyediaan

1
Taburkan daun limau perut dan cili di atas otak-otak yang siap dikukus.

APA PENDAPAT ANDA?

Kongsi pengalaman anda dengan resepi ini

Belum ada penilaian

Tanya Komuniti

0 Soalan

Tiada soalan lagi. Jom tanya!

Lagi daricookedbyiman

Lihat Semua
Daging Bakar dengan Air Asam
cookedbyiman
cookedbyiman

Daging Bakar dengan Air Asam

2026
Nasi Kerabu Ayam Salai Percik
cookedbyiman
cookedbyiman

5.0
Nasi Kerabu Ayam Salai Percik

2026
Chicken Tenders Crunchy
cookedbyiman
cookedbyiman

Chicken Tenders Crunchy

2026

Juadah Berkaitan

Colek Malas
Khairul Aming
Khairul Aming

Colek Malas

2025
Kopi Whipped Viral
Limau Nipis
Limau Nipis

Kopi Whipped Viral

2025
Roti Mantau Buttermilk
Khairul Aming
Khairul Aming

Roti Mantau Buttermilk

2026