Bahan-bahan

• •2 tangkai daun kari
• •1/2 biji bawang besar
• •1/2 biji tomato
• •4 ulas bawang putih
• •2 inci halia
• •1 sudu kecil jintan manis
• •3 sudu besar serbuk kari
• •1/2 kotak santan
• •sedikit asam jawa
• •sotong
• •sedikit garam
• •sedikit perasa
• •kacang bendi
• •1/2 biji tomato

Cara Penyediaan

1. 1.Panaskan minyak dan masukkan daun kari.
2. 2.Masukkan bawang besar dan tomato.
3. 3.Masukkan bawang putih dan halia yang telah ditumbuk.
4. 4.Masukkan jintan manis dan tumis sehingga naik bau.
5. 5.Campurkan serbuk kari dengan sedikit air dan masukkan ke dalam tumisan.
6. 6.Tumis kari sehingga pecah minyak.
7. 7.Masukkan air dan ulang proses menumis 2-3 kali sehingga pecah minyak.
8. 8.Masukkan santan dan sedikit asam jawa, kacau rata.
9. 9.Masukkan sotong yang telah dibersihkan dan masak hingga sotong membulat.
10. 10.Masukkan sedikit air dan baki santan.
11. 11.Gaul dan masak sebati.
12. 12.Masukkan garam dan perasa secukupnya.
13. 13.Masukkan kacang bendi dan potongan tomato.
14. 14.Hidangkan dengan nasi putih panas.