Bahan-bahan

• •2 cawan beras basmati
• •2 sudu minyak sapi
• •2 biji bawang merah
• •4 ulas bawang putih
• •1 inci halia
• •Rempah 3 sekawan
• •1 helai daun pandan
• •2 sudu besar rempah briyani
• •3 cawan air
• •Garam
• •Sedikit pewarna kuning saffron
• •Daun ketumbar
• •Kismis
• •Bawang goreng
• •Kacang gajus

Cara Penyediaan

1. 1.Rendamkan 2 cawan beras basmati selama 30 minit.
2. 2.Panaskan 2 sudu minyak sapi dan tumis bawang merah, bawang putih, halia, rempah 3 sekawan, dan daun pandan.
3. 3.Masukkan 2 sudu besar rempah briyani dan kacau rata.
4. 4.Dalam periuk nasi, masukkan beras, bahan tumisan, dan 3 cawan air. Perasakan dengan garam.
5. 5.Kacau rata, masukkan pewarna kuning saffron, daun ketumbar, kismis, bawang goreng, dan kacang gajus.
6. 6.Masak sekejap sehingga nasi masak sepenuhnya.