Bahan-bahan

• •2 cawan beras basmati
• •2 sudu minyak sapi
• •2 biji bawang merah
• •4 ulas bawang putih
• •1 inci halia
• •Rempah 3 sekawan
• •1 helai daun pandan
• •2 sudu besar rempah brani
• •3 cawan air
• •Garam
• •Sedikit pewarna kuning saffron
• •Daun ketumbar
• •Kismis
• •Bawang goreng
• •Kacang gajus

Cara Penyediaan

1. 1.Rendamkan 2 cawan beras basmati selama 30 minit.
2. 2.Panaskan 2 sudu minyak sapi dalam pan.
3. 3.Tumiskan hirisan bawang merah, bawang putih, halia, rempah 3 sekawan, dan daun pandan.
4. 4.Tambah 2 sudu besar rempah brani dan kacau sebati.
5. 5.Dalam periuk nasi, masukkan beras, bahan tumisan, dan 3 cawan air.
6. 6.Perasakan dengan sedikit garam dan kacau sekata.
7. 7.Masukkan sedikit pewarna kuning saffron.
8. 8.Taburkan daun ketumbar, kismis, bawang goreng, dan kacang gajus.
9. 9.Masak sekejap hingga nasi brani siap.