Bahan-bahan

• •4 sudu gelatin
• •4 sudu ais suam
• •1.5 cawan susu full cream
• •1.5 cawan whipping cream
• •5 sudu gula pasir
• •1.5 cawan dark coklat

Cara Penyediaan

1. 1.Campurkan gelatin dengan ais suam dan biarkan selama 10-15 minit.
2. 2.Dalam periuk, panaskan susu full cream, whipping cream, dan gula pasir hingga hampir mendidih.
3. 3.Masukkan dark coklat dan kacau hingga larut.
4. 4.Campurkan dengan larutan gelatin dan kacau rata.
5. 5.Tuangkan dalam cawan dan sejukkan dalam peti sejuk selama 30 minit hingga 1 jam.
6. 6.Untuk menghidang, celupkan cawan dalam air suam dan telangkupkan di atas pinggan.