Bahan-bahan

• •4 sudu gelatin
• •4 sudu ais suam
• •1.5 cawan susu full cream
• •1.5 cawan whipping cream
• •5 sudu gula pasir
• •1.5 cawan dark coklat (jenis coin atau bar)

Cara Penyediaan

1. 1.Masukkan dalam 4 sudu gelatin ke dalam 4 sudu ais suam, kacau dan biarkan selama 10 hingga 15 minit.
2. 2.Dalam periuk, masukkan 1.5 cawan susu full cream, 1.5 cawan whipping cream, dan 5 sudu gula pasir.
3. 3.Panaskan di atas dapur sehingga sedikit berasap tetapi tidak mendidih.
4. 4.Masukkan 1.5 cawan dark coklat dan kacau hingga larut.
5. 5.Campurkan dengan larutan gelatin yang telah kembang, kacau rata.
6. 6.Tuangkan campuran ke dalam cawan, sejukkan dalam peti sejuk selama 30 minit hingga 1 jam.
7. 7.Sebelum hidang, celupkan cawan dalam air suam beberapa saat dan terbalikkan ke atas pinggan untuk keluarkan panna cotta.