Bahan-bahan

• •1 bawang
• •200g isi ayam
• •100g udang
• •100g sotong
• •500ml air
• •1 kiub pati ayam
• •2 sudu besar sos tiram
• •1 sudu besar kicap cair
• •1 sudu kecil lada sulah
• •2 sudu besar air tepung gandum
• •200g sayur campur
• •1 biji telur

Cara Penyediaan

1. 1.Tumiskan bawang.
2. 2.Masukkan isi ayam, udang, dan sotong, tumis hingga masak.
3. 3.Masukkan air, kiub pati ayam, dan sos tiram.
4. 4.Tambahkan kicap cair dan lada sulah.
5. 5.Bila mendidih, masukkan air tepung gandum untuk memekatkan kuah.
6. 6.Setelah pekat dan mendidih, masukkan sayur dan telur.

Bahan-bahan

• •500g kuay teow
• •2 biji telur
• •1 sudu kecil lada sulah

Cara Penyediaan

1. 1.Campurkan telur dan lada sulah ke dalam kuay teow.
2. 2.Panaskan minyak dan goreng kuay teow hingga garing.