Bahan-bahan

• •8 cili padi
• •4 lada besar
• •1 bawang merah
• •15 bawang putih
• •2-3 akar ketumbar
• •1 batang serai (potong memanjang)
• •2 batang serai (potong serong)
• •3 helai daun limau purut
• •1 sudu sos tiram
• •2-3 sudu sos cili Thai
• •sos ikan secukupnya
• •lala secukupnya

Cara Penyediaan

1. 1.Cincang cili padi, lada besar, bawang merah dan bawang putih.
2. 2.Tumis bahan cincang sehingga naik bau.
3. 3.Masukkan akar ketumbar, batang serai, dan daun limau purut.
4. 4.Tambahkan sos tiram, sos cili Thai, dan sos ikan.
5. 5.Masukkan lala dan kacau rata sehingga masak.
6. 6.Untuk rasa masam, perah limau nipis sebelum dihidangkan.