Masak Lemak Sayur Kelantan
Oleh @cookedbyiman • Juadah.my
Bahan-bahan
- •Bawang merah kecil
- •Bawang putih
- •Ikan rebus
- •Air
- •Lada hitam
- •Carrot
- •Santan
- •Garam
- •Serbuk perasa
- •Isi ikan rebus
- •Terung
- •Petola
- •Kobis
- •Tau gi
Cara Penyediaan
- 1.Kisarkan bawang merah kecil, bawang putih, ikan rebus dengan air dan lada hitam sehingga halus.
- 2.Masukkan bahan kisar ke dalam periuk.
- 3.Masukkan carrot, santan, garam, serbuk perasa, dan isi ikan rebus yang diramas kasar.
- 4.Masukkan terung dan petola, masak sehingga sayur menjadi lembut.
- 5.Bila sayur lembut, masukkan kobis.
- 6.Masak sebentar dan masukkan tau gi.
- 7.Tutup api selepas 10-20 saat.
Imbas kembali resepi ini di juadah.my/recipes/7610648744253525269
Masak Lemak Sayur Kelantan
Resepi oleh @cookedbyiman..
Lauk
Berbuka
Sahur
350
25g
20g
20g
Hidangan
1x
Bahan-bahan
1Bawang merah kecil
2Bawang putih
3Ikan rebus
4Air
5Lada hitam
6Carrot
7Santan
8Garam
9Serbuk perasa
10Isi ikan rebus
11Terung
12Petola
13Kobis
14Tau gi
Cara Penyediaan
1
Kisarkan bawang merah kecil, bawang putih, ikan rebus dengan air dan lada hitam sehingga halus.2
Masukkan bahan kisar ke dalam periuk.3
Masukkan carrot, santan, garam, serbuk perasa, dan isi ikan rebus yang diramas kasar.4
Masukkan terung dan petola, masak sehingga sayur menjadi lembut.5
Bila sayur lembut, masukkan kobis.6
Masak sebentar dan masukkan tau gi.7
Tutup api selepas 10-20 saat.APA PENDAPAT ANDA?
Kongsi pengalaman anda dengan resepi ini
Belum ada penilaian
Tanya Komuniti
0 SoalanTiada soalan lagi. Jom tanya!
Lagi daricookedbyiman
Lihat Semua
Daging Bakar dengan Air Asam
2026
5.0Nasi Kerabu Ayam Salai Percik
2026
Chicken Tenders Crunchy
2026
Juadah Berkaitan
Colek Malas
2025
Kopi Whipped Viral
2025
Roti Mantau Buttermilk
2026