Bahan-bahan

• •8-10 tangkai cili padi hijau dan merah
• •4 inci kunyit hidup
• •Air

Cara Penyediaan

1. 1.Masukkan cili padi dan kunyit hidup ke dalam pengisar.
2. 2.Tambahkan air dan kisar sehingga halus.

Bahan-bahan

• •Setengah ekor ayam
• •1 daun kunyit, hiris
• •1 batang serai, dititik
• •1 keping asam keping
• •Setengah kotak santan
• •Garam secukup rasa
• •Serbuk perasa secukup rasa

Cara Penyediaan

1. 1.Sediakan periuk atau kuali dan masukkan ayam.
2. 2.Masukkan daun kunyit dan serai.
3. 3.Tambahkan bahan kisar dan asam keping.
4. 4.Panaskan api dan masak sehingga ayam kecut dan air keluar.
5. 5.Masukkan santan dan masak perlahan sambil terus mengacau agar santan tidak pecah.
6. 6.Tambahkan garam dan serbuk perasa.
7. 7.Akhir sekali, masukkan hirisan daun kunyit sebelum dihidangkan.