Sambal Terung Ikan Bilis

Name: Sambal Terung Ikan Bilis
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 5 biji terung mini atau biasa; 100g ikan bilis; 2 keping tauhu; 3 cili hijau besar; 5 cili padi hijau; 5 bawang merah kecil; 3 ulas bawang putih; Garam secukup rasa; Gula secukup rasa; Sedikit limau nipis

Resepi oleh @cookedbyiman..

Lauk Berbuka Sahur

480

kcal

20g

Protein

45g

Karbo

25g

Lemak

Hidangan

Sambal Terung

Bahan-bahan

15 biji terung mini atau biasa

2100g ikan bilis

32 keping tauhu

43 cili hijau besar

55 cili padi hijau

65 bawang merah kecil

73 ulas bawang putih

8Garam secukup rasa

9Gula secukup rasa

10Sedikit limau nipis

Cara Penyediaan

Goreng ikan bilis hingga garing.

Goreng tauhu, potong kecil dan goreng dengan garam.

Tumbuk kasar cili hijau, cili padi, bawang merah, dan bawang putih.

Gunakan minyak gorengan bilis, tumis bahan tumbuk sehingga garing.

Masukkan garam, gula dan perasa secukupnya.

Masukkan terung dan goreng hingga masak.

Masukkan tauhu dan tutup api.

Masukkan ikan bilis dan perah sedikit limau nipis.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Sambal Terung Ikan Bilis?

Anggaran nutrisi untuk Sambal Terung Ikan Bilis ialah 480 kalori, 20g protein, 45g karbohidrat, 25g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Sambal Terung Ikan Bilis?

Antara bahan untuk Sambal Terung Ikan Bilis: 5 biji terung mini atau biasa, 100g ikan bilis, 2 keping tauhu. Keseluruhan 10 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Sambal Terung Ikan Bilis?

Sambal Terung Ikan Bilis disediakan dalam 8 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Sambal Terung Ikan Bilis?

Resepi ini dikongsikan oleh @cookedbyiman di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.