Bahan-bahan

• •Ayam
• •2 sudu sos ikan
• •Black pepper
• •1 sudu gula
• •2 sudu tepung bestari
• •2 sudu tepung beras
• •Garam
• •Perasa secukupnya
• •Air
• •Bijan
• •Minyak
• •Chili cream
• •Daun limau purut
• •Bawang putih

Cara Penyediaan

1. 1.Gaulkan ayam dengan sos ikan, black pepper, dan gula.
2. 2.Perap ayam selama kira-kira setengah jam.
3. 3.Masukkan tepung bestari, tepung beras, garam, dan perasa ke dalam ayam.
4. 4.Tambah air sedikit demi sedikit hingga adunan tidak terlalu pekat atau cair.
5. 5.Gaulkan bijan ke dalam campuran.
6. 6.Goreng ayam dalam minyak panas.
7. 7.Selepas hampir masak, masukkan chili cream, daun limau purut, dan bawang putih untuk aroma tambahan.