Bahan-bahan

• •Bawang
• •Daging cincang atau ayam cincang
• •Serbuk kari daging
• •Air
• •Garam
• •Cuka
• •Telur
• •Kulit popiah
• •Tepung gandum

Cara Penyediaan

1. 1.Tumis bawang.
2. 2.Masukkan daging atau ayam cincang dan kacau sebati.
3. 3.Masukkan serbuk kari daging dan kacau.
4. 4.Masukkan air dan masak hingga pecah minyak dan sedikit kering.
5. 5.Tambah garam dan cuka perasa.
6. 6.Pecah dan campurkan telur dengan isi daging.
7. 7.Gunakan 2 keping kulit popiah untuk membalut.
8. 8.Gunakan bajuhan tepung gandum untuk melekatkan kulit popiah.
9. 9.Goreng urtabak dalam minyak panas.