Bahan-bahan

• •1 biji bawang merah
• •3 ulas bawang putih
• •1 sudu udang kering
• •2 sudu cili kisar
• •300g ayam
• •2 sudu sos tiram
• •2 sudu sos cili
• •2 sudu sos tomato
• •1 liter air
• •1 cube ayam
• •Lada sulah
• •Garam
• •200g udang
• •100g sawi
• •1 biji tomato
• •2 biji telur
• •2 sudu tepung jagung
• •Bawang goreng
• •Daun sup
• •Daun bawang

Cara Penyediaan

1. 1.Masukkan bawang merah, bawang putih, dan udang kering ke dalam chopper dengan sedikit air, kemudian chopkan.
2. 2.Tumiskan bahan chopper dalam periuk bersama cili kisar hingga garing.
3. 3.Masukkan ayam, kacau sekejap sehingga masak sedikit.
4. 4.Tambahkan sos tiram, sos cili, sos tomato, dan 1 liter air ke dalam periuk.
5. 5.Bila mendidih, masukkan cube ayam, lada sulah, dan garam.
6. 6.Tambahkan udang, sawi, dan tomato, kacau-kacau sekejap.
7. 7.Masukkan 2 biji telur dan bancuhan tepung jagung untuk memekatkan kuah.
8. 8.Taburkan bawang goreng sebelum dihidang.
9. 9.Sedia untuk makan, boleh ditambahkan daun sop, daun bawang dan bawang goreng untuk rasa tambahan.