Juadah

Koleksi juadah terbaik untuk dihidang bersama.

Hubungi Kami

hi@juadah.my

Laman UtamaTrending 🔥KomunitiTerma & SyaratDasar Privasi

Penafian: Juadah.my adalah platform yang mengumpulkan dan mengkatalogkan video memasak dari sumber pihak ketiga seperti TikTok. Kami tidak memiliki atau mengawal kandungan video yang dipaparkan dan hanya menyediakan maklumat bahan serta langkah memasak untuk rujukan pengguna. Kami tidak bertanggungjawab terhadap ketepatan, kesalahan, atau perubahan pada kandungan video. Pengguna dinasihatkan untuk menyemak maklumat daripada sumber asal sebelum menggunakannya. Juadah.my juga menyiarkan iklan dari pihak ketiga dan tidak bertanggungjawab terhadap kandungan iklan tersebut. Sebarang pertanyaan atau permintaan berkaitan hak cipta boleh diajukan kepada kami di hi@juadah.my.

© 2026 Juadah.my

hamdanmubarak_

Ayam Kapitan

Oleh @hamdanmubarak_ • Juadah.my

Bahan-bahan

  • •1 biji bawang merah
  • •14 ulas bawang putih
  • •8 batang cili merah
  • •6 batang cili padi
  • •2 biji buah keras
  • •2 inci kunyit hidup
  • •2 inci halia
  • •Air secukupnya
  • •Suku blok Pure New Zealand Butter
  • •1 biji cube pati ayam
  • •Garam secukup rasa
  • •Gula secukup rasa
  • •Setengah ekor ayam
  • •Asam keping
  • •1 cawan santan
  • •Daun limau purut

Cara Penyediaan

  1. 1.Masukkan bawang merah, bawang putih, cili merah, cili padi, buah keras, kunyit hidup, halia, dan air ke dalam blender. Kisar hingga halus.
  2. 2.Panaskan suku blok Pure New Zealand Butter dalam kuali.
  3. 3.Masukkan bahan kisar ke dalam kuali apabila butter sudah panas.
  4. 4.Masak hingga pecah minyak.
  5. 5.Masukkan serai dan kacaukan dengan baik.
  6. 6.Perasakan dengan cube pati ayam, garam, dan gula. Kacau lagi.
  7. 7.Masukkan setengah ekor ayam, asam keping, santan, dan daun limau purut.
  8. 8.Kacau hingga ayam masak sepenuhnya.
  9. 9.Taburkan hirisan daun limau purut sebelum dihidang.

Imbas kembali resepi ini di juadah.my/recipes/7609542297440603400

Juadah

Ayam Kapitan

Resepi oleh @hamdanmubarak_..
Lauk
Berbuka
Raya
650
kcal
45g
Protein
20g
Karbo
45g
Lemak
Hidangan
1x

Bahan-bahan

11 biji bawang merah
214 ulas bawang putih
38 batang cili merah
46 batang cili padi
52 biji buah keras
62 inci kunyit hidup
72 inci halia
8Air secukupnya
9Suku blok Pure New Zealand Butter
101 biji cube pati ayam
11Garam secukup rasa
12Gula secukup rasa
13Setengah ekor ayam
14Asam keping
151 cawan santan
16Daun limau purut

Cara Penyediaan

1
Masukkan bawang merah, bawang putih, cili merah, cili padi, buah keras, kunyit hidup, halia, dan air ke dalam blender. Kisar hingga halus.
2
Panaskan suku blok Pure New Zealand Butter dalam kuali.
3
Masukkan bahan kisar ke dalam kuali apabila butter sudah panas.
4
Masak hingga pecah minyak.
5
Masukkan serai dan kacaukan dengan baik.
6
Perasakan dengan cube pati ayam, garam, dan gula. Kacau lagi.
7
Masukkan setengah ekor ayam, asam keping, santan, dan daun limau purut.
8
Kacau hingga ayam masak sepenuhnya.
9
Taburkan hirisan daun limau purut sebelum dihidang.

APA PENDAPAT ANDA?

Kongsi pengalaman anda dengan resepi ini

Belum ada penilaian

Tanya Komuniti

0 Soalan

Tiada soalan lagi. Jom tanya!

Lagi dariHamdan Mubarak

Lihat Semua
Sup Tulang Thai
Hamdan Mubarak
Hamdan Mubarak

Sup Tulang Thai

2025
Siakap Masak Pedas Ala Thai
Hamdan Mubarak
Hamdan Mubarak

Siakap Masak Pedas Ala Thai

2025
Nasi Goreng Paprika Ayam
Hamdan Mubarak
Hamdan Mubarak

Nasi Goreng Paprika Ayam

2026

Juadah Berkaitan

Colek Malas
Khairul Aming
Khairul Aming

Colek Malas

2025
Kopi Whipped Viral
Limau Nipis
Limau Nipis

Kopi Whipped Viral

2025
Roti Mantau Buttermilk
Khairul Aming
Khairul Aming

Roti Mantau Buttermilk

2026