Bahan-bahan

• •2 lada benggala
• •2 bawang merah
• •5 ulas bawang putih
• •5 cili padi
• •minyak masak
• •perasan setengah biji lemon
• •1 sudu makan oregano
• •1 sudu kecil garam
• •setengah cawan minyak masak
• •segenggam kecil daun ketumbar
• •1 sudu kecil gula
• •1 sudu butter
• •ayam

Cara Penyediaan

1. 1.Potong kasar lada benggala, bawang merah, bawang putih, dan cili padi.
2. 2.Gaul dengan minyak masak dan bakar dalam air fryer pada suhu 200°C selama 20 minit.
3. 3.Blender bahan bakar tadi dengan perasan lemon, oregano, garam, setengah cawan minyak, daun ketumbar, dan gula.
4. 4.Sapukan ayam dengan sedikit garam dan sos peri-peri yang telah dibuat.
5. 5.Perap ayam selama 20 minit.
6. 6.Bakar ayam dalam air fryer pada suhu 200°C selama 20 minit.
7. 7.Untuk sos tambahan, tambahkan butter pada lebihan sos dan panaskan di atas kuali.