Bahan-bahan

• •telur
• •garam
• •ayam
• •udang
• •brokoli
• •cendawan inoki
• •air panas
• •kicap lemak manis Masuri
• •sos tiram Masuri
• •white pepper
• •air masak
• •minyak bijan
• •chili oil
• •daun bawang

Cara Penyediaan

1. 1.Perasakan telur dengan sedikit garam.
2. 2.Tambah ayam atau udang untuk ekstra protein.
3. 3.Masukkan brokoli yang telah dicelur jika rajin.
4. 4.Tambahkan cendawan inoki dan air panas.
5. 5.Gaul bahan-bahan sehingga sebati.
6. 6.Tapis buih untuk tekstur yang licin dan tutup mangkuk.
7. 7.Kukus selama 10 hingga 15 minit.
8. 8.Campurkan kicap lemak manis dan sos tiram untuk sos.
9. 9.Tambahkan sedikit white pepper, minyak bijan, dan air masak.
10. 10.Letakkan sos yang disediakan dan tambahkan chili oil serta taburan daun bawang.