Bahan-bahan

• •Minyak masak
• •Minyak sapi
• •Bunga lawang
• •Buah pelaga
• •Kulit kayu manis
• •Bawang
• •Serbuk kari
• •Daging
• •Bawang merah kisar
• •Halia kisar
• •Bawang putih
• •Serbuk cili
• •Air
• •Serbuk pati ayam
• •Jintan putih
• •Gula
• •Sos tiram
• •Sos tomato
• •Cili
• •Ayam goreng separuh masak

Cara Penyediaan

1. 1.Panaskan minyak dan minyak sapi.
2. 2.Tumis bunga lawang, buah pelaga, kulit kayu manis hingga naik bau.
3. 3.Masukkan bawang dan goreng hingga kekuningan.
4. 4.Masukkan serbuk kari, daging, bawang merah kisar, halia kisar, bawang putih dan serbuk cili. Masak hingga sedikit garing.
5. 5.Masukkan air, serbuk pati ayam, jintan putih, gula, sos tiram, sos tomato, dan cili. Masak sehingga pecah minyak.
6. 6.Masukkan ayam yang telah digoreng separuh masak. Masak hingga kuah menjadi pekat.

Bahan-bahan

• •Minyak masak
• •Biji sawi
• •Daun kari
• •Bawang holland
• •Cili kering
• •Bawang putih
• •Sedikit air
• •Serbuk pati ayam
• •Garam
• •Carrot
• •Kobis
• •Serbuk kunyit

Cara Penyediaan

1. 1.Panaskan minyak.
2. 2.Tumis biji sawi dan daun kari hingga naik bau.
3. 3.Masukkan bawang holland, cili kering, bawang putih. Masak sehingga garing.
4. 4.Masukkan sedikit air, serbuk pati ayam, dan garam. Tambah carrot dan kacau sepati.
5. 5.Masukkan kobis dan serbuk kunyit. Masak hingga 2-3 minit.