Bahan-bahan

• •4 ulas bawang putih
• •udang
• •sotong
• •fish cake
• •air
• •1 sudu sos tiram
• •serbuk lada putih
• •lobak merah
• •garam
• •perasa
• •minyak bijan
• •sayur
• •air tepung jagung
• •telur
• •yemi

Cara Penyediaan

1. 1.Tumis bawang putih yang telah dicincang.
2. 2.Masukkan udang, sotong, dan fish cake.
3. 3.Tambah air dan sos tiram.
4. 4.Tambahkan sedikit serbuk lada putih.
5. 5.Masukkan lobak merah.
6. 6.Perasakan dengan garam dan perasa lain.
7. 7.Tambah sedikit minyak bijan.
8. 8.Masukkan sayur pilihan.
9. 9.Tuangkan air tepung jagung untuk memekatkan kuah.
10. 10.Pukul telur dan masukkan ke dalam campuran.
11. 11.Letakkan yemi di atas kuali dan tuangkan kuah.
12. 12.Biarkan yemi separuh lembut, separuh rangup sebelum dihidang.