Bahan-bahan

• •Ayam
• •Bawang
• •Daun kari
• •Rempah kari
• •Kicap hitam
• •Kicap manis
• •Gula
• •Air asam jawa

Cara Penyediaan

1. 1.Gorengkan ayam sehingga masak.
2. 2.Kisar semua bahan rempah.
3. 3.Tumis bawang dalam lebihan minyak goreng ayam.
4. 4.Masukkan daun kari dan kacau sebati.
5. 5.Tambah bahan kisar dan rempah kari.
6. 6.Masukkan air dan tumis hingga pecah minyak.
7. 7.Masukkan kicap hitam dan kicap manis.
8. 8.Tambah gula dan air asam jawa.
9. 9.Masukkan ayam goreng ke dalam kuah.
10. 10.Perasakan ikut selera dan hidang.