Bahan-bahan

• •1 tin longan
• •1 liter air
• •10 biji kurma merah
• •2-3 biji gula batu
• •1 ketul kecil gula melaka
• •Biji selasih
• •1 tembikai
• •Air green tea jasmin
• •Irisan lemon
• •Cebisan tembikai
• •5-10 biji limau kasturi
• •Asam boy
• •2 batang serai
• •Air ais krim soda
• •Daun pudina
• •Air kosong
• •Irisan buah watermelon
• •Irisan oren
• •Irisan lemon
• •Irisan timun batang
• •Daun kecil pandan
• •Limau madu

Cara Penyediaan

1. 1.Masukkan 1 tin longan dengan airnya ke dalam periuk.
2. 2.Tambahkan 1 liter air.
3. 3.Tambah 10 biji kurma merah (buang bijinya), gula batu dan gula melaka.
4. 4.Masak sehingga kurma merah menjadi lembut, kemudian sejukkan.
5. 5.Simpan dalam peti sejuk 3-4 jam, dan hidang dengan ais dan biji selasih.
6. 6.Untuk watermelon jasmin, blend 1 tembikai dengan air green tea jasmin, dan hidangkan dengan ais.
7. 7.Untuk soda herbs, gabungkan perahan limau kasturi, asam boy, serai dan air ais krim soda, dan tambahkan daun pudina.
8. 8.Untuk infused water, campurkan air kosong dengan hirisan buah-buahan dan daun herba.
9. 9.Untuk es jeruk, perah limau madu dan hidangkan dengan ais.