Bahan-bahan

• •Ayam
• •Black pepper
• •Sos tiram
• •6 lada besar
• •8 cili padi
• •1 bawang merah
• •4 ulas bawang putih
• •Air
• •4 sudu sos plum
• •1 sudu sos tiram
• •1 sudu kicap manis
• •1 sudu sos ikan
• •2 batang serai
• •2 daun limau purut

Cara Penyediaan

1. 1.Campurkan ayam dengan black pepper dan sos tiram.
2. 2.Gaul dan bakar ayam pada suhu 200°C selama 20 minit dalam air fryer.
3. 3.Chop lada besar, cili padi, bawang merah, dan bawang putih.
4. 4.Tumis bahan cincang sehingga layu.
5. 5.Masukkan air dan sos plum.
6. 6.Masukkan 1 sudu sos tiram, 1 sudu kicap manis, dan 1 sudu sos ikan.
7. 7.Gaul rata dan masukkan serai dan daun limau purut.
8. 8.Tambah ayam bakar dan gaul hingga sebati.