Bahan-bahan

• •2 tin sardin
• •Tepung jagung yang secukupnya
• •2 biji telur
• •1 bawang merah kecil
• •Cili padi merah secukupnya
• •Cili padi hijau secukupnya
• •Cili merah besar (pilihan)
• •Garam secukupnya
• •Serbuk pati ayam
• •Kacang panjang dihiris
• •Nasi sejuk (nasi semalam)

Cara Penyediaan

1. 1.Celup sardin dalam tepung jagung dan goreng.
2. 2.Buat telur cincang dengan menggoreng telur dan mengangkatnya; asingkan.
3. 3.Tumis bawang merah, cili padi merah, cili padi hijau, dan cili merah besar dalam minyak gorengan telur.
4. 4.Masukkan sardin goreng yang dihiris kasar ke dalam tumisan.
5. 5.Tambahkan garam dan serbuk pati ayam.
6. 6.Masukkan kacang panjang hiris dan telur cincang goreng.
7. 7.Kacau hingga semua bahan sebati.
8. 8.Masukkan nasi sejuk dan gaul hingga semua rata.