Bahan-bahan

• •2 cawan beras basmati
• •2 sudu besar minyak sapi
• •3 daun pandan
• •Rempah 4 sekawan
• •3 ulas bawang putih
• •1 biji bawang merah
• •1 inci halia
• •1 sudu rempah kurma
• •2 cawan air
• •1/2 cawan susu cair
• •Gula secukup rasa
• •1 cube ayam
• •Garam secukup rasa
• •Pewarna makanan oranye, hijau, merah
• •Daun ketumbar
• •Gajus
• •Kismis

Cara Penyediaan

1. 1.Rendam beras basmati selama 30 minit.
2. 2.Panaskan minyak sapi dan tumis daun pandan, rempah 4 sekawan, bawang putih, bawang merah, dan halia hingga layu.
3. 3.Masukkan rempah kurma dan kacau sekata.
4. 4.Masukkan beras, air, susu cair, gula, cube ayam, dan garam. Kacau hingga mendidih.
5. 5.Pindahkan ke dalam periuk nasi dan masakkan hingga masak.
6. 6.Lebarkan nasi dan titiskan pewarna makanan. Masak sekejap.
7. 7.Taburkan daun ketumbar, gajus, dan kismis sebelum dihidang.