Bahan-bahan

• •1 ekor ayam, dipotong kecil
• •Serbuk kunyit
• •Garam
• •Minyak masak

Cara Penyediaan

1. 1.Gaul ayam dengan serbuk kunyit dan garam sehingga sekata.
2. 2.Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga garing.
3. 3.Ketepikan ayam setelah digoreng.

Bahan-bahan

• •2 batang serai, dihiris
• •2 ulas bawang putih, dihiris
• •4 biji bawang merah, dihiris
• •2 sudu kecil Thai chili paste
• •1/3 cawan air asam jawa
• •3 sudu besar sos tiram
• •Daun limau purut, dihiris

Cara Penyediaan

1. 1.Panaskan minyak dan goreng serai sebentar.
2. 2.Masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis sehingga naik bau.
3. 3.Masukkan Thai chili paste dan gaul dengan bahan tumis.
4. 4.Masukkan air asam jawa dan sos tiram, gaul sebati.
5. 5.Masukkan ayam goreng dan hirisan daun limau purut, gaul sehingga sekata.