Sambal Goreng Johor

Name: Sambal Goreng Johor
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Kentang; Tempeh; Tauhu masin (cap kunci); Ikan bilis; Udang; Cili kisar; Kicap pekat; Kicap manis (pilihan); Petai (pilihan); Cili merah; Cam panjang; Fucuk (direndam); Suhun (cap kunci, bebas gluten)

Resepi oleh @surayamasak..

Lauk Raya Berbuka

550

kcal

30g

Protein

60g

Karbo

25g

Lemak

Hidangan

Goreng Bahan

Bahan-bahan

1Kentang

2Tempeh

3Tauhu masin (cap kunci)

4Ikan bilis

5Udang

Cara Penyediaan

Goreng kentang, tempeh, dan tauhu masin. Ketepikan.

Goreng ikan bilis dan udang sekejap. Ketepikan.

Sambal

Bahan-bahan

1Cili kisar

2Kicap pekat

3Kicap manis (pilihan)

4Petai (pilihan)

5Cili merah

Cara Penyediaan

Tumiskan cili kisar hingga pecah minyak dan agak kering.

Masukkan kicap pekat dan kicap manis mengikut cita rasa.

Gaul semua bahan goreng tadi dengan cili kisar di atas api perlahan.

Tambah petai dan cili merah, kemudian gaul sebati.

Final Campuran

Bahan-bahan

1Cam panjang

2Fucuk (direndam)

3Suhun (cap kunci, bebas gluten)

Cara Penyediaan

Campurkan cam panjang, fucuk yang telah direndam, dan suhun bersama bahan-bahan yang telah digaul tadi.

Gaul sekata dan teruskan masak atas api perlahan.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Sambal Goreng Johor?

Anggaran nutrisi untuk Sambal Goreng Johor ialah 550 kalori, 30g protein, 60g karbohidrat, 25g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Sambal Goreng Johor?

Antara bahan untuk Sambal Goreng Johor: Kentang, Tempeh, Tauhu masin (cap kunci). Keseluruhan 13 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Sambal Goreng Johor?

Sambal Goreng Johor disediakan dalam 8 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Sambal Goreng Johor?

Resepi ini dikongsikan oleh @surayamasak di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.