Bahan-bahan

• •3 inci halia
• •3 inci lengkuas
• •4 ulas bawang putih
• •akar ketumbar
• •sedikit minyak
• •2 batang serai
• •1/4 bawang holland
• •sedikit serbuk black pepper
• •sup bunjut
• •ayam, dipotong kecil
• •air
• •cili padi, ditumbuk
• •lobak merah, dipotong
• •sos ikan Thai
• •tomato, dipotong
• •garam secukup rasa
• •sedikit serbuk perasa
• •daun ketumbar
• •perahan limau nipis

Cara Penyediaan

1. 1.Tumbuk halia, lengkuas, bawang putih, dan akar ketumbar.
2. 2.Panaskan sedikit minyak dan masukkan serai, bahan tumbuk, dan bawang holland.
3. 3.Tambahkan serbuk black pepper dan tumis hingga naik bau.
4. 4.Masukkan sup bunjut dan ayam, dan biarkan ayam kecut.
5. 5.Masukkan air hingga sama paras dengan ayam.
6. 6.Jika ingin pedas, masukkan cili padi.
7. 7.Masukkan lobak merah dan jika perlu tambah air, teruskan masak hingga ayam masak.
8. 8.Tambahkan sos ikan, tomato, garam, dan serbuk perasa.
9. 9.Perahkan limau nipis dan akhir sekali masukkan daun ketumbar.