Bahan-bahan

• •8 ulas bawang putih, diracik
• •Sedikit minyak
• •4 ulas bawang putih
• •1 batang cili merah
• •3 batang cili padi
• •2 sudu besar mentega unsalted
• •3 biji telur
• •4 cawan nasi sejuk
• •Garam secukup rasa
• •Serbuk lada putih secukup rasa
• •Daun bawang secukupnya

Cara Penyediaan

1. 1.Panaskan minyak dan goreng 8 ulas bawang putih hingga garing, ketepikan.
2. 2.Tumbuk 4 ulas bawang putih, cili merah, dan cili padi dalam lesung batu hingga lumat, tetapi jangan terlalu halus.
3. 3.Cairkan mentega dalam kuali, tumis bahan tumbuk hingga layu.
4. 4.Masukkan telur, biarkan masak sekejap sebelum dikacau.
5. 5.Tambahkan nasi sejuk, gaul sekata.
6. 6.Tambahkan garam, serbuk lada putih, dan bawang putih goreng. Gaul hingga rata.
7. 7.Masukkan daun bawang dan terus goreng dengan api besar sehingga nasi garing sedikit.
8. 8.Hidangkan bersama ayam popcorn beku goreng jika suka.