Sambal Matah Bali

Name: Sambal Matah Bali
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 2 ulas bawang putih, dihiris; 10 biji cili padi, dihiris; 2 helai daun limau purut, dihiris; 2 batang serai, dihiris; 1 bawang rose merah, dihiris; 1 ruas ibu jari belacan bakar, dihancurkan; Garam secukup rasa; Sedikit perasa; Sedikit minyak panas

Resepi oleh @chesayang_kitchen..

Lauk Sahur Berbuka

kcal

Protein

Karbo

Lemak

Hidangan

Bahan-bahan

12 ulas bawang putih, dihiris

210 biji cili padi, dihiris

32 helai daun limau purut, dihiris

42 batang serai, dihiris

51 bawang rose merah, dihiris

61 ruas ibu jari belacan bakar, dihancurkan

7Garam secukup rasa

8Sedikit perasa

9Sedikit minyak panas

Cara Penyediaan

Masukkan hirisan bawang putih, cili padi, daun limau purut, serai, dan bawang rose merah ke dalam mangkuk.

Tambahkan belacan bakar yang dihancurkan ke dalam bahan hirisan.

Gaulkan bahan-bahan yang dihiris hingga sekata.

Pecit dan gaulkan sedikit hirisan bahan untuk hasil umami.

Masukkan garam dan sedikit perasa.

Panaskan sedikit minyak dan tuangkan ke atas bahan hirisan dalam mangkuk.

Gaulkan semuanya hingga sekata.

Sambal matah siap untuk dihidang.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Sambal Matah Bali?

Anggaran nutrisi untuk Sambal Matah Bali ialah 50 kalori, 2g protein, 5g karbohidrat, 3g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Sambal Matah Bali?

Antara bahan untuk Sambal Matah Bali: 2 ulas bawang putih, dihiris, 10 biji cili padi, dihiris, 2 helai daun limau purut, dihiris. Keseluruhan 9 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Sambal Matah Bali?

Sambal Matah Bali disediakan dalam 8 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Sambal Matah Bali?

Resepi ini dikongsikan oleh @chesayang_kitchen di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.