Bahan-bahan

• •Minyak
• •1 sudu bawang putih, cincang
• •Daun bawang
• •Sedikit minyak bijan
• •Ayam, potong kecil
• •Udang
• •1 sudu sos tiram
• •2 biji telur
• •Nasi putih sejuk
• •Sedikit lada putih
• •Sedikit garam
• •Sayur campur

Cara Penyediaan

1. 1.Panaskan minyak dan tumis bawang putih serta daun bawang.
2. 2.Masukkan minyak bijan, tumis hingga naik bau.
3. 3.Masukkan ayam dan udang, teruskan tumis.
4. 4.Masukkan sos tiram, kacau rata.
5. 5.Masukkan telur, kacau hingga menjadi scramble.
6. 6.Tambah nasi sejuk, lada putih, dan garam.
7. 7.Masukkan sayur campur dan teruskan goreng.

Bahan-bahan

• •1 sudu sos cili
• •1 sudu sos tomato
• •Sedikit kicap lemak manis
• •Sedikit kicap pekat
• •Sedikit sos ikan
• •Sedikit minyak bijan
• •1 sudu serbuk black pepper
• •1 sudu sos tiram
• •Bawang merah, hiris
• •Bawang putih
• •Isi ayam
• •Jerisan bawang merah
• •Cili benggala

Cara Penyediaan

1. 1.Campurkan semua bahan sos dan kacau rata.
2. 2.Tumiskan bawang merah dan bawang putih hingga naik bau.
3. 3.Masukkan isi ayam, goreng atau tumis hingga masak.
4. 4.Masukkan campuran sos dan gaul hingga sekata.
5. 5.Tambahkan sedikit air jika perlu.
6. 6.Masukkan jerisan bawang merah dan cili benggala.
7. 7.Taburkan daun bawang sebelum dihidangkan.