Bahan-bahan

• •1 cawan jagung manis
• •2 bawang merah kecil
• •2 ulas bawang putih
• •1 inci halia
• •minyak sapi secukupnya
• •1 daun pandan
• •2 cawan beras basmati
• •1 sudu teh gula
• •1 sudu teh serbuk pati ayam
• •2 cawan air
• •1 cawan susu cair
• •garam secukup rasa

Cara Penyediaan

1. 1.Hiris jagung manis.
2. 2.Kisar bawang merah, halia, dan bawang putih hingga hancur.
3. 3.Panaskan minyak sapi, tumis bahan kisar bersama daun pandan hingga sedikit garing.
4. 4.Masukkan jagung dan basmati yang telah direndam, kacau selama 1 minit.
5. 5.Tambahkan gula dan serbuk pati ayam, kemudian pindahkan ke dalam rice cooker.
6. 6.Masukkan air dan susu cair, garam secukup rasa dan masak.

Bahan-bahan

• •500g ayam
• •garam dan kunyit secukupnya
• •minyak untuk menggoreng
• •2 bawang merah kecil
• •2 ulas bawang putih
• •1 batang serai
• •1 inci halia
• •1 inci kunyit hidup
• •1 inci lengkuas
• •3 sudu besar cili kisar
• •2 sudu besar tomato sauce
• •2 sudu besar cili sauce
• •2 sudu besar sauce tiram
• •1 sudu besar plum sauce
• •1 cawan susu cair
• •garam dan gula secukup rasa

Cara Penyediaan

1. 1.Goreng ayam yang digaul dengan garam dan kunyit separuh masak, kemudian ketepikan.
2. 2.Kisar bawang merah, bawang putih, serai, halia, kunyit hidup, dan lengkuas hingga hancur.
3. 3.Tumis bahan kisar dalam minyak bekas gorengan ayam hingga pecah minyak.
4. 4.Masukkan cili kisar, tomato sauce, cili sauce, sauce tiram, dan plum sauce.
5. 5.Tambah garam, gula, dan serbuk pati ayam secukup rasa.
6. 6.Masukkan susu cair dan ayam goreng, masak hingga sebati.