Bahan-bahan

• •1 ekor ikan siakap
• •Garam secukupnya
• •Sedikit tepung jagung
• •Minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan

1. 1.Lumurkan ikan siakap dengan garam dan sedikit tepung jagung.
2. 2.Panaskan minyak, goreng ikan sehingga garing.
3. 3.Angkat dan ketepikan.

Bahan-bahan

• •1 biji bawang merah, dipotong dadu
• •2 inci halia, dihiris
• •5-6 tangkai cili padi hijau dan merah
• •2 sudu sos bawang pedas ABC
• •1 sudu sos cili manis pedas ABC
• •Sedikit air
• •Potongan nenas
• •Potongan cili benggala (3 warna)
• •Potongan tomato
• •Garam secukupnya
• •Serbuk perasa

Cara Penyediaan

1. 1.Panaskan minyak dan tumis bawang merah, halia, dan cili padi hingga naik bau.
2. 2.Masukkan sos bawang pedas ABC dan sos cili manis pedas ABC.
3. 3.Tambahkan sedikit air dan masak hingga mendidih.
4. 4.Masukkan potongan nenas, cili benggala, dan tomato.
5. 5.Perasakan dengan garam dan serbuk perasa.
6. 6.Curahkan sos ke atas ikan yang telah digoreng.