Bahan-bahan

• •Air secukupnya
• •Sedikit garam
• •Sedikit minyak masak
• •Nangka muda
• •4 ulas bawang putih
• •Setengah biji bawang merah
• •2 sudu serbuk kari ikan
• •2 sudu cili kisar
• •1.3 kotak santan
• •1.5 cawan air
• •Potongan ikan kurau masin
• •1 asam keping
• •Baki setengah kotak santan
• •Sedikit serbuk perasa

Cara Penyediaan

1. 1.Rebus nangka muda dengan air, sedikit garam, dan minyak masak selama 15 minit.
2. 2.Tumbuk kasar bawang putih dan bawang merah.
3. 3.Masukkan bahan tumbuk ke dalam periuk, tambahkan serbuk kari, cili kisar, santan dan air.
4. 4.Masak hingga mendidih.
5. 5.Tambah ikan kurau masin yang telah direndam, nangka muda rebus, dan asam keping.
6. 6.Masukkan baki santan, sedikit garam, dan serbuk perasa.
7. 7.Renehkan seketika.

Bahan-bahan

• •Irisan bawang merah
• •Bawang putih
• •Cili kering
• •Daun kari

Cara Penyediaan

1. 1.Goreng semua bahan hingga wangi.
2. 2.Curahkan ke atas gulai nangka.

Bahan-bahan

• •Ayam
• •Serbuk kunyit
• •Garam
• •Minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan

1. 1.Lumurkan ayam dengan serbuk kunyit dan garam.
2. 2.Goreng dalam minyak panas hingga masak.