Sambal Matah Ikan Bilis Petai

Name: Sambal Matah Ikan Bilis Petai
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Minyak kelapa; Ikan bilis; Petai; Bawang merah kecil; Cili padi merah; Serai; Bunga kantan; Cili merah; Daun limau purut; Air limau nipis; Garam; Gula

Resepi oleh @cookedbyiman..

Lauk Berbuka

350

kcal

15g

Protein

25g

Karbo

25g

Lemak

Hidangan

Bahan-bahan

1Minyak kelapa

2Ikan bilis

3Petai

4Bawang merah kecil

5Cili padi merah

6Serai

7Bunga kantan

8Cili merah

9Daun limau purut

10Air limau nipis

11Garam

12Gula

Cara Penyediaan

Panaskan minyak dalam kuali.

Goreng ikan bilis hingga garing dengan api sederhana.

Angkat dan tapis ikan bilis.

Goreng petai sebentar dalam sekitar seminit.

Campurkan ikan bilis goreng, petai, bawang merah, cili padi, serai, bunga kantan, cili merah, dan daun limau purut ke dalam satu bekas.

Masukkan perahan air limau nipis, garam, dan gula secukup rasa. Kacau sehingga sebati.

Panaskan minyak kelapa dan curahkan ke dalam campuran sambal.

Gaul rata hingga sebati dan siap untuk dihidangkan.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Sambal Matah Ikan Bilis Petai?

Anggaran nutrisi untuk Sambal Matah Ikan Bilis Petai ialah 350 kalori, 15g protein, 25g karbohidrat, 25g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Sambal Matah Ikan Bilis Petai?

Antara bahan untuk Sambal Matah Ikan Bilis Petai: Minyak kelapa, Ikan bilis, Petai. Keseluruhan 12 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Sambal Matah Ikan Bilis Petai?

Sambal Matah Ikan Bilis Petai disediakan dalam 8 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Sambal Matah Ikan Bilis Petai?

Resepi ini dikongsikan oleh @cookedbyiman di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.