Bahan-bahan

• •1 cawan beras
• •1/2 cawan urad dal
• •1/2 sudu makan halber
• •1 cawan nasi masak
• •Air secukupnya

Cara Penyediaan

1. 1.Rendam beras, urad dal, dan halber dalam air selama 5 jam.
2. 2.Blend bahan rendaman bersama nasi masak dan air sehingga menjadi adunan yang licin dan lembut.
3. 3.Peramkan adunan selama 5-6 jam di luar sehingga mengembang.

Bahan-bahan

• •Adunan tosai yang telah diperam
• •1 sudu kecil garam
• •Sedikit minyak sapi atau ghee

Cara Penyediaan

1. 1.Campurkan garam ke dalam adunan yang telah diperam.
2. 2.Panaskan kuali dan tuang adunan tosai sedikit untuk membentuk pancake nipis.
3. 3.Masak hingga berwarna keemasan dan masukkan sedikit minyak sapi atau ghee.
4. 4.Balikkan tosai apabila satu bahagian telah masak dan hidangkan.