Ayam Sambal Pucuk Paku

Name: Ayam Sambal Pucuk Paku
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 1 ekor ayam, potong kecil; Serbuk kunyit; Garam; 9-10 biji bawang merah; Segegam cili kering; 5 ulas bawang putih; Sos tiram; Pes asam jawa; Kiub ayam; Air; Pucuk paku

Resepi oleh @hamdanmubarak_..

Lauk Berbuka Sahur

600

kcal

45g

Protein

30g

Karbo

35g

Lemak

Hidangan

Bahan-bahan

11 ekor ayam, potong kecil

2Serbuk kunyit

3Garam

49-10 biji bawang merah

5Segegam cili kering

65 ulas bawang putih

7Sos tiram

8Pes asam jawa

9Kiub ayam

10Air

11Pucuk paku

Cara Penyediaan

Lumurkan ayam dengan serbuk kunyit dan garam.

Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing.

Chop bawang merah, cili kering, dan bawang putih.

Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.

Masukkan sos tiram, pes asam jawa, kiub ayam, air, dan sedikit garam. Kacau rata.

Tambah ayam goreng ke dalam tumisan, kacau hingga sekata.

Masukkan pucuk paku dan kacau hingga masak.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Ayam Sambal Pucuk Paku?

Anggaran nutrisi untuk Ayam Sambal Pucuk Paku ialah 600 kalori, 45g protein, 30g karbohidrat, 35g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Ayam Sambal Pucuk Paku?

Antara bahan untuk Ayam Sambal Pucuk Paku: 1 ekor ayam, potong kecil, Serbuk kunyit, Garam. Keseluruhan 11 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Ayam Sambal Pucuk Paku?

Ayam Sambal Pucuk Paku disediakan dalam 7 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Ayam Sambal Pucuk Paku?

Resepi ini dikongsikan oleh @hamdanmubarak_ di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.